رژیم ضدالتهاب

التهاب یک واکنش دفاعی بدن است و زمانی به وجود می آید که بدن یک عامل بیرونی را به عنوان یک محرک در نظر بگیرد. مواردی مثل عفونت ها، زخم ها و هر گونه آسیب بافتی از جمله عواملی هستند که پاسخ دفاعی بدن به آن ها، التهاب است.

علائم التهاب های حاد و موقت شامل درد، قرمزی و تورم است؛ ولی علائم التهاب های مزمن که شاید چند ماه یا چند سال بدن درگیر باشد، شامل خستگی، درد مفاصل، بدن درد، زخم های داخلی، دردهای شکمی و … می شود که علل ایجادکننده آن ها می تواند زخم معده، آسم،  کولیت، بیماری های دستگاه گوارش و … باشد.

چاقی و اضافه وزن برای بدن به عنوان یک عامل التهابی شناخته می شود؛ زیرا چربی زیادی که دور اندام های داخلی بدن را می گیرد، مانع از عملکرد مناسب هر اندام می شوند و در نتیجه بدن واکنش التهابی نشان می دهد.

مواد غذایی التهاب زا چه مواردی هستند؟

گروهی از مواد غذایی هستند که مصرف آن ها برای گروه خاصی که دچار التهاب مزمن شدند و یا افرادی که اضافه وزن دارند، باعث تشدید التهاب می شوند:

• قند و شیرینیجات
• کیک و بیسکویت
• الکل
• غذاهای سرخ شده و فست فودها
• کافئین
• لبنیات حیوانی
• گوشت قرمز
• کره و روغن حیوانی
• گلوتن
• غذاهای فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس

مواد غذایی مجاز در رژیم ضد التهاب چه مواردی هستند؟

گروهی از مواد غذایی هستند که باعث کاهش میزان التهاب و جلوگیری از التهاب می شوند و علاوه بر اینکه عملکرد سیستم بدنی را بهبود می بخشد، منجر به کاهش وزن و چربی بدن نیز می شوند که شامل موارد زیر است:

• سینه مرغ
• سینه بوقلمون
• غذاهای دریایی
• تخم مرغ
• حبوبات
• دانه ها و مغزیجات
• روغن های گیاهی
• آووکادو
• زیتون
• لبنیات گیاهی
• سبزیجات و میوه ها

نمونه ای از رژیم ضدالتهاب

فواید رژیم ضدالتهاب

• پاکسازی دستگاه گوارش
• پاکسازی کبد و بهبود عملکرد کبد و صفرا
• چربی سوزی به ویژه کاهش میزان چربی در ناحیه شکمی
• افزایش توان و انرژی روزانه
• بهبود علائم روماتیسم، آرتروز و بیماری های مفصلی و استخوانی
• تنظیم قند خون، چربی و بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی

نتیجه گیری

بسیاری از افراد گمان می کنند که یک سری از بیماری های مزمن به علت بیماری های زمینه ای به وجود می آیند؛ ولی باید بدانیم که خیلی از این بیماری ها به علت وجود التهاب در بدن است. یکی از موارد التهابی برای بدن، وجود درصد چربی بالا به ویژه در ناحیه شکمی است که می تواند علت بسیاری از بیماری ها از جمله کولیت، زخم معده و معده درد، آرتروز، روماتیسم، بدن درد و … باشد.

گاهی یک تغییر کوچک در رژیم غذایی شما، می تواند علت درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها باشد. رژیم ضدالتهاب دقیقا همان رژیمی است که می تواند بسیاری از مشکلات و بیماری ها را درمان کند.